未分類 カンガルー君、なたね畑で何してるの？
海外食料需給インフォメーション －農林水産省政策課食料安全保障室ー 【カンガルー君、なたね畑で何してるの？】 Mr. Kangaroo, what are you doing in canola field? オーストラリア、ニューサウス...
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トピックス ニューヨークで最近、メキシコ料理が注目される
ニューヨークで最近、メキシコ料理が注目を浴びている。 伝統料理を新感覚で捉えた現代メキシコ料理店「エンベロン・コチーナ」やトルティーヤからソースまで自家製の「オットーズ・タコス」などの店がこれまで米国のメキシコ料理にありがちだったファストフ...
朝のご挨拶 12/14 2015年 【朝のご挨拶】
12/14 2015年 【朝のご挨拶】 おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はジュリアンベルとともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」 プロをめざす皆さんのために、 年会費制 「すばる会...
トピックス 肉に残る抗生物質とは？
肉に残る抗生物質とは？ ジェリー・ブラウン第39代カリフォルニア州知事は、家畜への抗生物質使用に関する米政府の厳しい基準を採用することを決めた。家畜に対する抗生物質の乱用が、人の生命を脅かす細菌（薬剤耐性菌）の出現に関与している可能性が...
朝のご挨拶 12/13 2015年 【朝のご挨拶】
12/13 2015年 【朝のご挨拶】 おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はくろがねもちとともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」 プロをめざす皆さんのために、 年会費制 「すばる会員...
特産物紹介 見て、使って、食べてと変化を見せてくれるホウキギ
明日はすす払い 見て、使って、食べて、と変化を見せてくれるホウキギ 年末に向かうこの時期、大掃除の準備はされていますか？ 古来12月13日はすす払いの日、寺社仏閣の年中行事としてこの日に大掃除をしている様子は、ニュースでもよくみかけますよね...
未分類 収穫の真っ最中 オーストラリアの小麦
海外食料需給インフォメーション －農林水産省政策課食料安全保障室ー 収穫真っ最中 オーストラリアの小麦 Australian wheat is in the harvest season. オーストラリアの小麦は、例年10月～翌年１月頃に...
朝のご挨拶 12/12 2015年 【朝のご挨拶】
12/12 2015年 【朝のご挨拶】 おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はエリカとともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」 プロをめざす皆さんのために、 年会費制 「すばる会員」を運...
開設者、卸、仲卸、小売 東京・北足立市場で山東菜のせり
北足立市場山東菜12/10 東京都中央卸売市場 @tocho_shijouから 今日から当市場の冬の風物詩、山東菜のセリが始まりました。 山東菜は白菜の一種で非常に大きく、漬物などになります。 生産量が少なく埼玉県の一部でしか生産されて...
朝のご挨拶 12/11 2015年 【朝のご挨拶】
12/11 2015年 【朝のご挨拶】 おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はアブチロンとともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」 プロをめざす皆さんのために、 年会費制 「すばる会員」...