向島百花園 都立庭園紅葉めぐりスタンプラリー 開催中！
都立庭園紅葉めぐりスタンプラリー 開催中！ 向島百花園から 昨晩雨が降ったからか、秋晴れのおかげか、今日の #向島百花園 では色々なところでキラキラつやつやした植物たちを見ることが出来ました。 キラキラを代表して #アザミ と、つやつや代表...
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向島百花園 
トピックス 灘の泥質海底が育む魚介
灘の泥質海底が育む魚介 マグマ学者・巽好幸さんから 高速潮流の瀬戸に比べて灘は潮が穏やかで海底には細かい泥が堆積し、泥質を好む魚介が暮らす。 たとえば播磨灘の穴子、ハモ、シャコ、タイラギ。 瀬戸のサワラやマナガツオなども併せて、讃岐の塩、醤...
市場便り 山の白菜、入荷終了
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 山の白菜、入荷終了 南八甲田沖揚平の高冷地白菜の入荷が終了。 圃場は標高750ｍの高原地帯にあり、すでに2回の霜と1回の雪に当たって甘みがグンと増しています。 凍結による組織の損壊を防ご...
朝のご挨拶 10/26 2023年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネス Distribution of fruits and vegetables in social media 10/26 2023年 Good morning 朝こそすべて！ 「朝聞夕改」 There...
市場便り 高菜は葉くるみ漬けに欠かせません
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 高菜は葉くるみ漬けに欠かせません 三大漬け菜のひとつとされる高菜。 九州特産のイメージがありますが、青森でも栽培されています。 半割にした大根を高菜で包み酒粕に付け込んだ「葉くるみ漬け」...
朝のご挨拶 10/25 2023年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネス Distribution of fruits and vegetables in social media 10/25 2023年 Good morning 朝こそすべて！ 「朝聞夕改」 There...
トピックス 山梨県産のあんぽ柿も販売
【海外だより】 山梨県産のあんぽ柿も販売 野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さんから 昨日紀の川柿を購入したお店 DARUMAさん。 実は山梨県産のあんぽ柿も販売されていたんですよ(バンクーバーでは激レア) 個人的に大好物なので、それはもう...
市場便り カリカリで超甘い「紀の川柿」
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 カリカリで超甘い「紀の川柿」 和歌山県JA紀北かわかみの「紀の川柿」。 ゴマを振ったような黒点はタンニンが固まったもの。 もちろん不溶化しているので渋みを感じることはありません。 ひとつ...
朝のご挨拶 10/24 2023年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネス Distribution of fruits and vegetables in social media 10/24 2023年 Good morning 朝こそすべて！ 「朝聞夕改」 There...
トピックス バンクーバーで、紀の川柿を購入
【海外だより】 バンクーバーで、紀の川柿を購入 野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さん ちょっと聞いてください。 今日バンクーバーで、和歌山県産の紀の川柿を購入することができました！ 果肉に胡麻状の着色がつく個人的に大好きな柿で、まさかカナダで購入...