市場便り 信濃の国で生まれました
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 信濃の国で生まれました 競争が激しい中生種りんごの中で作付けが増えているのが「シナノスイート」。 その名の通り長野県生まれ。 青森県に次ぐりんごの生産県です。 「秋映（あきばえ）」「シナノゴ...
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市場便り 朝のご挨拶 10/25 2024年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通 10/25 2024年 【朝のご挨拶】 朝こそすべて「朝聞夕改」 There is only Morning in all things きょうはどんな日 世界パスタデー 1995年（平成7年）のこの日、...
市場便り スッキリした甘さで食感軽め
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 スッキリした甘さで食感軽め 希少性から幻のリンゴとも呼ばれる「おいらせ」。 果皮の色や果点は親のスターキングに似ていますが、大玉で丸く全体的にゴツゴツしています。 サクサクした果肉はやわらか...
朝のご挨拶 10/24 2024年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通 10/24 2024年 【朝のご挨拶】 朝こそすべて「朝聞夕改」 There is only Morning in all things きょうはどんな日 暗黒の木曜日 1929年（昭和4年）のこの日（木...
トピックス 島根県吉賀町では無償オーガニック学校給食を実現
島根県吉賀町では無償オーガニック学校給食を実現 一般社団法人心土不二さんから 島根県吉賀町では無償オーガニック学校給食を実現しているが、今年から民間保育園でも有機食材に全額町の補助金を充てオーガニック給食実現。これら財源は小水力発電の収入を...
タネのいろいろ 「あきたこまちR」問題とは何か？
「あきたこまちR」問題とは何か？ INYAKU Tomoya 印鑰 智哉さんから 10月21日のオンライン学習会「あきたこまちR」問題とは何か？の動画を公開しました。 農水省や秋田県の説明は、問題のすり替え、ごまかしが多く、本当にカドミウム...
市場便り キャベツは相場のバロメーター
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 相場のバロメーター キャベツは野菜相場のバロメーターといわれます。 生育や収穫作業が天候の影響を受けやすい露地栽培で、野菜の中で最も家計消費量が多いためです。 本県産などの夏秋産地は徐々に減...
朝のご挨拶 10/23 2024年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通 10/23 2024年 【朝のご挨拶】 朝こそすべて「朝聞夕改」 There is only Morning in all things きょうはどんな日 霜降 「霜降（そうこう）」は、「二十四節気」の一...
市場便り 硬くて甘酸っぱい
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 硬くて甘酸っぱい 「あかね」と「王林」を交配し2003年に登録された「彩香」。 正式名称は「あおり９号」。大きさは300ｇ前後で中程度、明るい紅色に着色し、切ると果汁が滴り落ちるほどジュ...
朝のご挨拶 10/22 2024年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通 10/22 2024年 【朝のご挨拶】 朝こそすべて「朝聞夕改」 There is only Morning in all things きょうはどんな日 平安遷都の日・時代祭 794年（延暦13年）のこ...