トピックス なぜ国内のお米が足りない時に米輸出を急拡大させる？
なぜ国内のお米が足りない時に米輸出を急拡大させる？INYAKU Tomoya 印鑰 智哉さんからなぜ国内のお米が足りない時に米輸出を急拡大させる？ 政府はなぜ食料自給を大事にしない？肝心なのは地域の食のシステム。規模や農法に関わらず、地域全...
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トピックス 市場便り 紅まどんなと甘平のお嬢さん
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通紅まどんなと甘平のお嬢さん愛媛果試28号（紅まどんな・あいか）と甘平を掛け合わせて生まれた愛媛果試48号。両親からゼリーのような食感と濃厚な甘さを受け継いだ晩生柑橘の期待の新星です。品質基準をクリ...
朝のご挨拶 3/28 2025年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通3/28 2025年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日シルクロードの日1900年（明治33年）のこの日、スウェーデ...
市場便り 「誉れ」最終入荷
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通「誉れ」最終入荷三ケ日みかんの青島「誉れ」の最終入荷。これで今シーズンの温州みかんの入荷は終了となります。みかん大好きなのでとても名残惜しいです。
朝のご挨拶 3/27 2025年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通3/27 2025年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日さくらの日公益財団法人「日本さくらの会」が1992年（平成4...
市場便り うまい！春掘りながいも
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通うまい！春掘りながいも圃場で冬を越した春掘り長芋の入荷が始まりました。水分が減少し、でんぷんの糖化が進むため、コクと甘みがグンと増しています。みずみずしい鮮度感を楽しめるのが「秋掘り」で、長芋本来...
朝のご挨拶 3/26 2025年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通3/26 2025年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日楽聖忌1827年のこの日、ドイツの作曲家・ピアニストのルート...
市場便り 好きな果物は？
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通好きな果物は？果物は野菜と違って出回る時期が限られます。せとかとたねなし柿は同時に味わえません。ですから好きな果物を聞かれた時は季節ごとに答えるようにしています。春はいちご、シーズン前半は高値が続...
朝のご挨拶 3/25 2025年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通3/25 2025年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日蓮如忌室町時代の浄土真宗の僧・蓮如（れんにょ）上人の1499...
市場便り 大根おどりに必須
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通大根おどりに必須東京農大卒業生の披露宴での余興の定番「大根おどり」は、スーパーに並んでいる葉切り大根ではなく、葉っぱを切らない「葉付き大根」を使うのが正式。特に披露宴では忌み言葉の「切る」を避けて...