トピックス なぜ雑穀が農業生産から消えてしまったのか？！
なぜ雑穀が農業生産から消えてしまったのか？！ INYAKU Tomoya 印鑰 智哉さんから 今年は国際雑穀年。 飢餓解消や土壌崩壊問題に有効な雑穀は世界で重視される。 沖縄でも雑穀は特別な存在だった。 その雑穀が農業生産から消えて長い年月...
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トピックス 市場便り アク抜き必須
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 アク抜き必須 水煮や乾燥品が一年中出回るゼンマイ。 生のものが食べられるのは今の時期だけです。 山菜の中でも特にアクが強く、そのままではとても食べられません。 時間をかけて丁寧に下ご...
朝のご挨拶 5/19 2023年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネス Distribution of fruits and vegetables in social media 5/19 2023年 Good morning 朝こそすべて！ 「朝聞夕改」 There ...
市場便り 青森県産始まりました
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 青森県産始まりました 地物のさくらんぼが始まりました。 南部町（旧名川町）産のハウス栽培の佐藤錦。赤いダイヤモンドです！
朝のご挨拶 5/18 2023年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネス Distribution of fruits and vegetables in social media 5/18 2023年 Good morning 朝こそすべて！ 「朝聞夕改」 There ...
市場便り メロン大衆化の功労者
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 メロン大衆化の功労者 昭和30年代、メロンと言えばアールス系のマスクメロンと在来種のマクワウリしかありませんでした。 この二種を交配させて生まれたのがプリンスメロン。 最盛期はメロン...
朝のご挨拶 5/17 2023年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネス Distribution of fruits and vegetables in social media 5/17 2023年 Good morning 朝こそすべて！ 「朝聞夕改」 There ...
市場便り トンネル大根始まりました
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 トンネル大根始まりました 青森県産トンネル大根がスタート。 昨年より4日、平年より9日早い初入荷です。 ちなみに、これまで最も早かったのが7年前（平成28年）の5月19日。記録更新で...
朝のご挨拶 5/16 2023年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネス Distribution of fruits and vegetables in social media 5/16 2023年 Good morning 朝こそすべて！ 「朝聞夕改」 There ...
市場便り 濃厚な甘さ
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 濃厚な甘さ 愛媛県産カラマンダリンもまもなく終了。 2022年産国産柑橘類のオオトリです。 コクのある濃厚な甘さと、手で皮が剥け袋ごと食べられる手軽さで人気。 みかん好きの方はお買い...