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「すばる会員」入会案内　 薬膳料理研究家・餅田 雅子さんからシェア 昨日は自家製厚揚げを生姜醤油でと思っていたらあまりにカリカリなので、急遽「もち豚、自家製厚揚げ、玉ねぎ、大豆であったかスープカレーを♪」寒 い中、イベントカレー用のたくさん...

フェイスブックの市川昭子（久米）海外ガイドブックさんからシェア 『リネンの最高級品アイリッシュリネン』Irish linen in England 人類が作った最初の繊維がリネンということですが、リネンの起源は紀元前5000～6000年頃の...

東京青果の１２月の野菜展望によりますと、前年12月は厳寒により、生育停滞する品目が多く、特に中旬からはレタス類、ブロッコリー、ほうれんそう等が年末需要期に向けて品薄感が強まり高騰した。野菜全体でも物足りなさがあったが、高値相場のため中央集約...

東京青果の果実展望によると、１２月は入荷減の価格高か？！。 今年は春先の低温で各種果樹の開花が遅れ、青森ではりんご類の開花が平年よりも２週間遅くなった。晩生の「ふじ」になってその影響が出てきており、12月以降もりんご類の入荷は少ないと思われ...

「すばる会員」入会案内 東京青果の果実展望によると、１２月は入荷減の価格高か？！。 今年は春先の低温で各種果樹の開花が遅れ、青森ではりんご類の開花が平年よりも２週間遅くなった。晩生の「ふじになってその影響が出てきており、12月以降もりんご類...

「すばる会員」入会案内 家庭から出る廃棄物は年間==＜年間で200～400万トン＞ ＜平成22年10月1日現在で日本の世帯数は約5,184万世帯＞ ですから単純に言ってしまえば、1世帯から“年間で38kg～77kg”もの野菜や果物などが捨て...

「すばる会員」入会案内 戦後の占領軍にとっては日本で栽培された野菜を食することが悩みの種でした。 米軍は４０万人の駐留軍を投入したといいます。そこで問題となったのが米軍の食料 調達です。肉やパンは本国から輸入できても野菜は江戸時代と同じこと...

「すばる会員」入会案内 ★カイコが人類を救う 第３回カイコの筋肉を利用した免疫を高める物質の発見（要約）

「すばる会員」入会案内 原 三郎産からシェア まだ若いし、血糖値も正常だから、特に気にすることも無いと思っておられる方も多いことでしょう。 たしかに、少し気を付けていれば、糖尿病になることはないでしょう。 問題は老化です。 老化はどなたにも...

市場はとても社会性のある仕事です。 産地づくりや買い手（消費者対策）は肝心要なことです。 もっともソーシアルな仕事です。 だからネットを活用すべきです。 岡山中央卸売市場ネット