岡山中央卸売市場ネットはどこが凄いのか？
全国の市場でこうしたネット展開をしているところはありません。 ・・・・・・ しかも青果、水産、花きの３本の矢を束ねています。 さらに「アイコロ」や「まぐろの鉄太郎」という商品開発までしているところが傑出しているのです。 岡山中央卸売市場ネッ...
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トピックス 今夜は鍋にしませんか？
寒さが厳しくなりますと、野菜が美味しくなりますね。 今夜は鍋にしませんか？ 野菜の摂取は生食では限界があります。 何も牛肉を使って豪華にする必要はありません。メインは野菜にしましょう。 生産者や流通業者の方々ももっと野菜の売り込みしたどうで...
トピックス ブロッコリーのがん予防効果は蒸すのが一番
「すばる会員」入会案内 フェイスブックで尾崎 重喜さんからシェア ブロッコリーのがん予防効果は蒸すのが一番(2013.11.21掲載) 調理方法によって、ブロッコリーのがん予防効果に差が出ることが、新たな研究で示された。 ブロッコリーをはじ...
餅田雅子の薬膳料理 豆乳の薬膳としての効能は・・・
「すばる会員」入会案内 薬膳料理研究家・餅田 雅子さんからシェア 昨日はバタバタと面白い一日でした。 「体調がすぐれなくて検査しても異常はとくにないし、病気ではないけど健康ではない、放っておくと重症化する病気の予備軍といわれる｢未病｣につい...
トピックス 「すばる会員」ではこうしたことにも取り組んでいます
農業が衰退しているのではありません。 農協という組織が衰退しているのであって、若者たちは農業見直し、農村で生活したい、という人たちは増えています。 いや、もう実際に活動しているのです。 こうした変化を農協が取り入れられないところが大きな問題...
原三郎先生の老化防止の野菜 フラクトースを含む砂糖や果糖ブドウ糖液糖をできるだけ減らすことが大事
「すばる会員」入会案内 原 三郎さんからシェア 甘いと言うのは人間の味覚にとって不可欠の要素です。 加工食品には量の多少はあっても、甘味剤が使われています。砂糖がその代表でしょうね。 加工食品の成分表を見て下さい。写真下に「果糖ブドウ糖液糖...
トピックス Outstanding in the Field
「すばる会員」入会案内 Outstanding in the Field Outstanding in the Field the Movie filming in Pemberton, British Columbia
原三郎先生の老化防止の野菜 甘いものを食べる時はぜひ桑の葉を飲みましょう
原 三郎さんからシェア スイーツは皆さん大好きでしょう。止めろと言っても、つい手が出てしまうものです。それは砂糖のせいなんですね。 人間が消化できる糖はデンプンと砂糖だけです。砂糖はグルコースとフラクトース（果糖、蜂蜜の主成分）という単糖が...
トピックス さぁ「みかん販売」も本格化ですよ！
「すばる会員」入会案内 前田 孝男さんの写真をシェアしました。 さぁ、「みかん」販売がいよいよ本番になりますよ！ おはようございます。火曜日にて、入荷少ないですが、みかん産地は出揃ってきました。— 場所:大田市場
餅田雅子の薬膳料理 ほうれん草の薬膳としての効能は
「すばる会員」入会案内 薬膳料理研究家・餅田 雅子さんからシェア 今日は母のお弁当に、食べやすいよう細かく刻んだ鶏肉や野菜をお好み焼きに焼いたので喜んでくれるかなあ＾＾。これから大阪まで行ってきま～す♪(^0_0^)/ 写真は、疲れている...