トピックス JA全農青果センターはどこへ行く？
「全農３センター」は市場外流通にチャレンジ 全農（全国農業協同組合連合会）は、 全購連と全販連が1972年（昭和47年）３月に合併して設立された。 全農が出来る前の1968年（昭和43年）11月に全販連東京生鮮集配センターは埼玉県戸田市に開...
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トピックス 
朝のご挨拶 12/24 おはようございます
【朝のご挨拶】 おはようございます きょうも素敵な出会いとソーシアルを！
ニュース レストラン「山歩」（さんぽ）のこだわり
ソーシアルメディアでアグリビジネス 旬菜ダイニング山歩さんぽ 心癒すひとときを 旬の野菜とともに 懐かしさ漂う古民家 やさしく包む屋敷森 心癒すひとときを 旬の野菜とともに レストラン「山歩」（さんぽ）のこだわり 「埼玉県・...
トピックス 「資本の論理」研究だけでは販売はできない
「すばる会員」入会案内 「資本の論理」「ロジック」研究だけでは販売はできない たとえばある生産者が販売用にレタスを栽培しました。そして農協に出荷しました。農協は他の生産者が作ったレタスを広く集荷して市場に出荷します。 ...
トピックス 「殿様ねぎ」は養蚕農家を中心に栽培
「殿様ねぎ」は養蚕農家を中心に栽培 『下仁田ねぎ』は「クサマヒサコの野菜ノート」によると、官営富岡製糸場の創設で生糸商人がお歳暮やお土産として利用したのだそうです。 江戸時代の文化2年（1805年）11月 2日の「葱200本至急...
ニュース 福島ではありません、東京の柿にも異常が・・・
「すばる会員」入会案内 いきよしかず よっかいちこものさんからシェア 東京都大田区で奇形柿が大量発生 ⇒関東 圏の土壌も放射能汚染 →東京でも放射能 被害が顕在化する前兆？
トピックス 伝統と現場が「一等大事」
「すばる会員」入会案内 「野菜と文化のフォーラム」主宰された江澤正平さんの懐かしい記事。 この記事は子弟関係にあった千代田青果社長の笠原宏さんの母校・盛岡第一高校）誌より引用。 お世話になりましたお二人のご冥福を祈ります。
トピックス 「産地間競争」はどこへ行ったの？
生産者の農協離れをいかに防ぐか いまや「産地間競争」という言葉をすっかり聞かなくなってしまった。 それは農協２段階制で各農協県連には冠に全農がついてしまったころからからだと思う。 そして首都圏の埼玉、千葉を中心に長野など主力産地に元気がなく...
原三郎先生の老化防止の野菜 人の血糖値に効くDNJ
「すばる会員」入会案内 原 三郎さんからシェア フェースブックに登録されている方は、比較的お若い方が多いと思われます。 若い方には老化を止める話が関心を引くと思って、血糖値を下げた方が良いですよ、若さと健康には血糖値を上げない方が良いです...
ニュース 中央区が「築地新市場」入居者募集!!
「すばる会員」入会案内 ★「築地新市場」入居者募集!! 築地」の活気とにぎわいを継承する意欲があり、水産物・青果物の取扱業務を行っている法人または個人とします。 築地新市場」は、豊洲新市場至近の立地特性を活かし、食のプロに支持され、一般客...