農林水産省 maff からシェア
【1995/01/17/05:46:52】
今日はおむすびの日。
21年前の阪神・淡路大震災の際、ボランティアの方々によるおむすびの差し出しによって多くの被災者が救われた経験から、食料、特にお米の重要性とボランティアの善意を忘れないようにと、1月17日が「おむすびの日」に制定されたそうです。
ちなみに「おにぎりの日」は6月18日ですが、こちらは石川県鹿西町で発見された日本最古のおにぎりの化石に謂われがあるそうです。
さて、この「おむすび」と「おにぎり」。違いは何かと調べてみましたが、形（三角形か丸いか）、海苔が巻いてあるかないか、東西の地域差など諸説あり、どうやらはっきりしていないようです。
みなさんは普段なんて呼んでいますか?
農林水産省広報誌aff（あふ）1月号では「米」を特集していますので、是非ご覧ください。
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