信州「上野大根」 収穫を前に 産地紹介 X Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2015.10.282019.04.23 フェイスブック・松木 宏司さんからシェア 「上野大根」 収穫を前に 信州の伝統野菜に認定されている諏訪市の「上野大根」(諏訪湖姫)が、まもなく収穫を迎えようとしています。 今日は、役員のみなさんと、各ほ場を回り、出来栄えを確認しました。 若干後半の降水量が少ないためか、肥大不足の畑もありましたが、全体的には良好です。 どの畑も、林に囲まれた、山間傾斜地です。 その中、皆さん丁寧に育てられています。 90歳を超えた生産者もいらっしゃいます。 この産地も、何とか維持したいものです。
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