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りんごの消費拡大のポイントはこれ！

cook nippon !‏ @CNipponからRT

長野県・松川町で、リンゴ農家や醸造家らが「リンゴ」を使った発泡酒シードルやワインの醸造・販売を手掛ける会社を設立したといいます。

今年、農水省から6次産業化・地産地消法に基づく「総合化事業計画」の事業者認定を受け、『ふじ』や『紅玉』など使ったシードルを販売。来年に醸造所が完成予定。

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