享保の大飢饉で奥女中たちも大奥でサツマイモを栽培

享保の大飢饉で奥女中たちも大奥でサツマイモを栽培

原 三郎さんからシェア

 

江戸城大奥、お局さんを先頭に奥女中の集団がしゃなりしゃなり。

実に華麗な光景なのだが、一瞬、妙なる響きが景色全体を真っ白に。

時は享保の大飢饉。

青木昆陽の指導により、奥女中たちは大奥の空き地でサツマイモの栽培。

収穫したサツマイモを食べていた奥女中たち最大の悩みを表している。

サツマイモをはじめ根菜類にはデンプン以外の食物繊維（人間は消化できない）、セルロースをはじめペクチンなど、が大量に含まれている。

これらの食物繊維は大腸で腸内細菌によって消化され、二酸化炭素、水素、メタンなどのガスに変換される。

これらのガスは血液に溶けて様々な有用な働きをするのであるが、過剰に生産されたガスは『屁』として放出される。

つまり『屁』がでるということは、身体に必要なガスが十分過剰に生産されているということだ。

時と場所を選ばなければならないが、『屁』がでるということは極めて良好な腸内環境を形成しているということだ。

願わくば、匂いの少なくあらんことを！