ソーシアルメディアで青果物流通

緑豆もやし・大豆もやし・黒豆もやしの薬膳的効果

リョータ / 薬膳起業家さんから

 

中華の鉄人と呼ばれた故・周富徳さんが「他の野菜はもやしを見習うべきだ」って言ったらしいけど確かに安くて薬効も高いコスパ最強の野菜だよ。

東洋医学的には体の余分な熱と湿気を取り除いて気血水を巡らせるから低気圧なこの時期に最適だし種類で薬効が違うのも面白い。

もやしの味噌汁とか最高でしょ