ソーシアルメディアで青果物流通
りんごの霜降り
画像の「北紅(きたくれない)」は2005年に商標登録されましたが、いわばこれは芸名(笑)。
2003年、農水省に品種登録された正式名称=本名は「あおり13」です。
リチャードデリシャスとつがるを掛け合わせた中生種で、大玉になりやすく霜降り状に密が入る食味に優れた品種です。
黄色系中生種「シナノゴールド」の作付面積第1位は育種地の長野県ではなく青森県。黄色系では珍しくしっかりした酸味があり、果肉は緻密で歯応えよく、ふじに似た味わい。
貯蔵性に優れているため、長期販売体制が確立されている青森県で作付面積が増えています。
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