青森合同青果株式会社

ソーシアルメディアで青果物流通

バナナも風邪をひきます

南国育ちのバナナは低温にとても弱く、冷蔵庫に入れるのは厳禁

 

南国育ちのバナナは低温にとても弱く、冷蔵庫に入れるのは厳禁。

低温障害で皮が変色してしまいます。

寒冷地の卸売市場では、追熟加工済みのバナナが風邪をひかないように防寒対策をとっています。

新聞紙を入れてダンボールの穴を塞ぐだけなんですけどね。