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幻の大根

青果市場の年末の風物詩、神奈川県三浦半島の特産品「三浦大根」が入荷

 

青果市場の年末の風物詩、神奈川県三浦半島の特産品「三浦大根」が入荷しました。

昭和55年ごろまでは冬大根といえばこの三浦を指すぐらいにポピュラーな品種でしたが、生育期間が短く収穫作業が楽な宮重系の青首大根にとって代わられ、現在は三浦市農協でさえも0.3％しかない稀少品種です。

ほろ苦さが醸し出す豊かな風味は大根好きにはたまりません。

大根好きの中の人が自信をもっておススメします。