三浦の春キャベツが始まりました 市場便り X Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2020.03.21 青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 三浦の春キャベツが始まりました 春野菜の代名詞、神奈川県JA三浦市の春キャベツが始まりました。 これまで出回っていた中間系の早春キャベツと区別するため、卸売市場では本春(ほんぱる)と呼ばれます。 ウエーブした濃い緑色で葉の巻きがゆるく、ジューシーでやわらかいのが特徴。 全体的に「ふわり」とした印象です。 甘さと柔らかさを活かしたサラダや浅漬けなどの生食に最適。
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