一番茶の結果を公表
令和元年産一番茶の荒茶生産量（主産県）は、2万3,500ｔ。
前年産に比べ10％減少しました。
茶は年間3～4回収穫しますが、今回は主に3月～5月に収穫された一番茶の調査結果となります。
また、荒茶とは、収穫した茶葉（生葉）を蒸熱、揉み操作、乾燥等の加工処理を行い、せん茶、玉露、抹茶等として製造する前のものをいいます。
この荒茶生産量を都道府県別に見ると上位3県は次のとおりとなっております。
第1位 静岡県
第2位 鹿児島県
第3位 三重県
#お茶 #荒茶 #一番茶
令和元年産一番茶の摘採面積、生葉収穫量及び荒茶生産量（主産県）（農林水産省）
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