魔除けのうどん

魔除けのうどん

今日は栃木県佐野市仙波地区の郷土料理「耳うどん」をご紹介。

昔、家の秘め事を聞き出し、噂を流す魔物がいたと信じられていました。
　

困った人々は、話を聞かれないように魔物の耳をモチーフとした耳うどんを作り食べたところ、悪さをしなくなったとのこと。それから、魔除けとして食べる風習ができたようです。

 

おせち料理の余り物を一緒に煮込んで食べる習慣もあるようで、この時期にぴったりの料理ではないでしょうか。