意外にも日本生まれ

意外にも日本生まれ

 

寒さも本格化し、何かと忙しくなる年末には、栄養満点でクリーミーな味付けが癖になる「クリームシチュー」が恋しくなりませんか。

シチューというと西洋料理というイメージがありますが、どうやらクリームシチューは日本が発祥のようです。

生まれたきっかけは、戦後、食糧難の状況下。

育ち盛りの子供達が、学校給食でより栄養を摂れるよう脱脂粉乳を使った料理が考案されたのが、白シチューで、クリームシチューの起源とのこと。

現在では、ご飯にかける派、かけない派が一部で話題になっていますが、日本人考案の料理、ご飯に合うというのも納得！？