海外食料需給インフォメーション
（Global Food Supply & Demand Information）
－農林水産省政策課食料安全保障室ー
米の栽培が開始（豪州）
Starting rice cultivation in Australia
豪州では、いよいよ2017/18年度の米のシーズンが始まりました。
この写真は圃場に灌漑用水を入れた様子です。
写真の左側に貯水池がありますが、ここの水を使い、適切な水位が保てる様に圃場を管理しています。
水位は通常5cmから25cmの間で管理しますが、生育段階によってこの水位を変化させる必要があります。
写真の苗はまだ若いので、水位は5～8cmです。
豪州の米生産量は、2015/16年度には水不足が原因で19.7万トン(籾ベース)とまれに見る低水準となりましたが、昨年度は58.6万トン(籾ベース)に回復しました。
2017/18年度も、ここ3ヶ月の平年並みの降水量でダムの貯水量が60～80％となっていることや、今後も平年並みの降水量が見込めることから、63.0万トン(籾ベース)になると予測されています。
◎需給に関する情報は、農林水産省ホームページ「食料需給インフォメーション」へ
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