トピックス 春には苦みを盛れ
春には苦みを盛れ 春の訪れを告げる食材で、山菜の王様と呼ばれる「タラの芽」。 タラノキ（地域によってはタランボ、オニノカナボウ）という木の新芽のことで、日本全国の山に自生しています。 ハウス栽培のものは既に出回っているようですが、天然ものが...
2018-03
トピックス 海外便り 冬小麦の越冬は比較的順調（ロシア）
海外食料需給インフォメーション （Global Food Supply & Demand Information） －農林水産省政策課食料安全保障室ー 冬小麦の越冬は比較的順調（ロシア） Conditions of winter wheat...
市場便り りんごの動きは前年とは逆
青森合同青果株式会社からシェア 前年とは逆 3月になり、りんごの輸出もひと段落。 これからは国内需要中心に。残量が多かった前年は、高値疲れと需要不振から相場が尻すぼみになりました。 小玉傾向の本年作は、箱数少な...
朝のご挨拶 3/2 2018年 おはようございます
3/2 2018年 【朝のご挨拶】 Good morning Have a wonderful day! おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はアリッサムとともに・・・
市場便り 寒波の影響で生育停滞
青森合同青果株式会社からシェア 寒波の影響で生育停滞 青森市中央卸売市場の2月の販売統計がまとまりました。 国が定める指定野菜14品目の平均卸売価格の対平年指数は、前月と同じく138％。 １月下旬から２月上旬にかけ...
トピックス 白菜、キャベツの輸入急増＝価格高騰で過去最高（１月）
やはり懸念していたとおり、生産者や市場が葉もの野菜の高騰を喜んでいると、すぐにこうなる。 こうして市場外流通は拡大していくのだ！ このSNS時代に情報戦を甘くみていると、外堀は完全に埋め尽くされるだろう。 白菜、キャベツの輸入急増＝価格高騰...
朝のご挨拶 3/1 2018年 おはようございます
3/1 2018年 【朝のご挨拶】 Good morning Have a wonderful day! おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はボケとともに・・・