トピックス 初めてのローマ出張、ローマでご飯
ローマでご飯 Dish in Rome. 初めてのローマ出張で食した、ご当地ご飯は「スパゲッティ」。小さいミートボールと赤いトマトソースの絡んだ麺に、一枚の生バジルの葉が掛けられた緑のアクセントが効いた、食欲をかき立てる一品でした（写真１）...
2016-10
トピックス 
トピックス 常陸太田市と中野区が高速バス利用で産直
少量多品目野菜が「道の駅」から販路拡大する！ 東京都中野区と茨城県常陸太田市がこの８月、高速バス（一日6便ある）を使った産地直送事業を開始して注目を集めている。 「道の駅ひたちおおた」の生産者が朝どりした野菜を販路拡大のために始めたもの...
未分類 新穀とうもろこしが行く！ In 中国 黒龍江省
海外食料需給インフォメーション －農林水産省政策課食料安全保障室ー 【新穀とうもろこしが行く！ In 中国 黒龍江省】 New corn has been delivering in Heilongjiang of China. 本日の写...
朝のご挨拶 10/31 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 10/31 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】 おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はタマスダレとともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」 プロ...
未分類 杉田農法 今年の新米
今年の新米 杉田 修一さんからシェア 無農薬無肥料低労働米。（笑 今年はある計画が幸いしてカメムシの被害はほとんどない。 今年になってカメムシの生態を勉強して自分の考えに自信がついた。 畦の対策は確立したがまだ納得できるところまでいって...
トピックス 11月１日は「野沢菜の日」
農林水産省 maff からシェア 【野沢菜の入浴】 11月１日は「野沢菜の日」。野沢菜漬けの本場、長野県野沢温泉村の観光協会が、収穫時期に合わせ、野沢菜のPRを目的として制定しました。 野沢温泉村では、「お菜洗い」という冬の風物詩があります...
未分類 大豆をぎゅーっと搾ります in 中国 黒龍江省
海外食料需給インフォメーション －農林水産省政策課食料安全保障室ー 【大豆をぎゅーっと搾ります in 中国 黒龍江省】 How to extract oil from soybeans in Heilongjiang of China 本...
朝のご挨拶 10/30 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 10/30 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】 おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はクロッカスとともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」 プロ...
トピックス くらよしカーゴマルシェは行く
成徳地区 くらよしカーゴマルシェは行く 今日は成徳地区を千春ちゃんと回りました。 震災から1週間 余震の続く中、皆さんの元気な顔にこちらも励まされました。 「おはようございます！大丈夫でした～？」 「大丈夫、ようきなったな～ あんたらこそ...
トピックス 味噌も楽しむ
味噌も楽しむ 本日は短い剛毛とは裏腹に、上品な口当たりで旨味がきいた味が特徴の毛ガニをご紹介。 旬は冬のイメージが強いですが、秋から冬にかけては北海道の十勝・釧路、春は網走、夏はオホーツクなど、ほぼ通年、日本のどこかで水揚げされ、美味しい味...