トピックス 鳥取県倉吉市で始まる地元野菜の移動販売プロジェクト
倉吉市で始まる地元野菜の移動販売プロジェクト 鳥取県倉吉市で始まる地元野菜の移動販売プロジェクトです。 荷台付きの自転車にたっぷりの新鮮野菜を詰め込んで倉吉の街中を駆け巡ります。 高齢化が進む街に咲く、買い物に訪れるおばちゃんたちの話の花。...
2016-09
トピックス トピックス 黒いにんにく
農林水産省 maff からシェア 【黒いにんにく】 今日は、９（く）６（ろ）にちなんで、今年から制定された新しい記念日「黒にんにくの日」です。 黒にんにくは、白いにんにくを高温・高湿で３～４週間かけて熟成させることによって、特有の臭いがなく...
トピックス おいしいのは皮？
農林水産省 maff からシェア 【おいしいのは皮？】 本日は、山の秋の味覚、「あけび」をご紹介します。 名前は聞いたことがあるけれど、食べたことがないという方も多いのではないでしょうか。 あけびは日本全国の山間部に自生している蔓性の植物で...
産地紹介 稲の芒(のぎ)
写真の毛のようなものが芒です。芒は栽培種ではほとんど退化してみられないが僕が栽培している「いわてっこ」は長い芒をつける野生種に近いのか、自然栽培しているから野生種時代の生き方を取り戻すのか、同品種の慣行栽培と比較したことがないのでわからない。
朝のご挨拶 9/6 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 9/6 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】 おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はツリガネヤナギとともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」 プロ...
未分類 小麦の作柄は総じて良好 in カザフスタン北部
海外食料需給インフォメーション －農林水産省政策課食料安全保障室ー 【小麦の作柄は総じて良好 in カザフスタン北部】 Most of wheat are in good conditions in the northern part o...
朝のご挨拶 9/5 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 9/5 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】 おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はオミナエシとともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」 プロをめ...
未分類 中国湖北省の大豆がつる割病に･･･
海外食料需給インフォメーション －農林水産省政策課食料安全保障室ー 【中国湖北省の大豆がつる割病に･･･】 Fusarium disease has occurred in soybeans of Hubei, China. 湖北省はなた...
トピックス 誰？人の名前ではありません【みずのこぶこ】
誰？人の名前ではありません【みずのこぶこ】 山菜の「みず」の茎と葉の付け根につく、小さな丸いムカゴ状の実のことです。 みずに付いているこぶのようなので「みずのこぶ」。最後の「こ」は東北地方の方言で愛着の念やかわいらしさなどをあらわすのに、語...
朝のご挨拶 9/4 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 9/4 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】 おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はバタフライブッシュとともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」 ...