トピックス 拡大する市場外流通
■ 「すばる会員（年会費24，000円）」入会のお問い合わせ、詳細はこちらへ この統計数字をみていても、市場外流通が拡大していることが理解できます。 そして市場経由率の縮小がどこまで進むのか注目してます。 これが５０％を割り込んだら、コメ同...
2012-10
トピックス 会員用記事 保護中: 流通の変化にどう対応するのか
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すばる会員案内 産地形成のモデルは「博多万能ねぎはこうして生まれた」だ！
ソーシアルメディアで青果物の流通 すばる会員専用記事へどうぞ 「博多万能ねぎはこうして生まれた」 会員用として「博多万能ねぎはこうして生まれた」を掲載しました。 博多万能ねぎが全国デビューして３０年余。 マーケティングでこのねぎを超え...
マイビズトレンド 「博多万能ねぎ」はこうして生まれた
「博多万能ねぎ」はこうして生まれた 杉山勇さんの功績を称えて 東京青果、蔬菜４部・部長であった杉山勇さんは、「博多万能ねぎ」をデビューさせた仕掛け人であることは分かっていた。 しかし彼は現役時代、なかなか実情を話したがらなか...
ニュース シクラメンの出荷始まる
シクラメンの出荷始まる くにきよ園芸：国清 篤さんから いよいよ登場です！！ 仲間産地：山口県山本農場のシクラメン！！ 今年は少し早いですが、、、仕上がりはいいですね。 昨日、県庁の農政課の職員とお話ししたのですが、、、...
トピックス これが土佐の豪快皿鉢料理
これが土佐の豪快皿鉢料理 高知うまいもの情報室（高知県地産地消・外商課）さんから 今日10月3日は、そう土佐の日です！ となるとやっぱり豪快皿鉢料理でしょ。 取材班世代の定番皿鉢がこれ。 まいご（貝）にエビに、鯖寿司、巻き寿司、メロ...
トピックス 免疫力を高めるブロリコという物質に注目を！
研究者の原三郎さんが今朝フェイスブックに下記の記事を投稿されました。ブロッコリーの効能についてです。 市場の担当者は量販店などの商談会などでは、こうしたことを付け加えると、「君の提案はとてもタイムリーで有益だ」とバイヤーに喜ばれるはずです。...
トピックス 何もしなければ何も起きない！
何もしなければ何も起きない！ ANA６０周年のポスター 親方日の丸のJALより努力してるものなぁ・・・ このキャッチコピー自分自身に置き換えて見ましょう。 これはANA６０周年のポスターですが、気づきがありますよね いかがでしょうか？？
ニュース 【特集】海外食料需給レポート
穀物全体の生産量は、前年度より減少して消費量を下回り、期末在庫率は低下する見込み。 穀物全体の期末在庫率は18.9％と前年度(20.5％ )を下回る見込み<FAOの安全在庫水準(17～18％)。 《主な品目別の需給》 〈小麦〉 生産量は...
トピックス ＊国民の知る権利はどこに向かうか
株式会社地域情報計画研究所さんの記事をシェアしました。 コンピュータ監視法案（正式名は「情報処理の高度化等に対処するための刑法等の一部を改正する法律」）の成立、ACTA（模倣品・海賊版拡散防止条約）の批准決定、及び「違法ダウンロード刑事罰化...