生産者と消費者が「Face to Face」で交流
まさに先生のご指摘のとおり、現場もソーシアル的に積極的な交流
生産者と消費者が「フェイス to フェイス」で交流です。
ここにパックで転がしている商品にないサ
原 三郎先生から
毎日ではありませんが、地元農家が朝８時から開く朝市。
３０分ほ
どで完売です。 むしろ消費者の方が生産者の顔を知りたがっている
のです。 農家の方たちも、消費者の間に割り込んでいただきたいと
思います。 双方の顔と顔が向き合う時、地産地消の新たな形態が生
まれるのではないでしょうか。
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