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【柿食えば 脂肪が減るなり ビタミンB】
みなさんこんにちは。
フルーツ桃太郎のお供といえば… フルーツ ワン太郎 の栄養講座です。ワン♪
今週は11月に突入。フルーツ盛りだくさんな秋。たくさん食べられてますか？！
今回のビタミンシリーズ。続いては「ビタミンB」です。
ビタミンBは、B1、B2、B6、B12などの水溶性ビタミンを「ビタミンB群」と総称されます。
ビタミンB1は、炭水化物の分解を助けエネルギーに変えます。これが不足するとエネルギー源である糖が不足するため疲れやすくなり、肩こり、腰痛が、また脳も糖が大量に必要ですから集中力や記憶力の低下などの症状が出てきます。
ビタミンB6は、タンパク質の分解を助けアミノ酸に変えます。これが不足すると、ニキビ・肌荒れなどお肌の諸症状、口内炎も起きやすくなります。
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