薬膳料理研究家・餅田雅子さんからシェア
プロフィール
■本名:餅田雅子■
薬膳・薬草料理研究家、大和薬膳料理教室主宰、日本料理店の薬膳レシピプロデュース、オリジナル薬膳ベジカレー、薬膳米味噌カレーを開発、農家起業グループのネット販売受託、各地の特産品による薬膳料理教室開催など活動中。 HN:モッチーママ
「薬草の町づくり」プロジェクトにお呼ばれ・・・
今日は、奈良県宇陀市で「薬草料理教室」が宇陀市の主催でケーブルテレビの取材も入って賑やかに開催されました。
「薬草の町づくり」プロジェクトで宇陀市の大がかりな取り組みは、ご参加の皆さまにも伝わって大変熱意が感じられました。
薬草料理という新しい分野にご指名いただきまして気持ちを込めてレシピをお作りさせていただきました。
皆さまにご好評いただきホッとしているところです^^(^0_0^)/
【イベントのお知らせ】
*ふれあいクッキング「モッチーママの体においしい薬膳料理」は9月5日(金)の開催です。
阪急梅田から日生中央までは乗り換え一つで40分少々^^。
駅の目の前の阪急オアシス サピエは綺麗なスケルトンのキッチンスタジオです。
男性のご参加もお待ち致しております!!
http://www.hankyu-oasis.com/studio/nisseichuo.html
*「大和薬膳料理教室」のグループページでは、どなたでもご自由にご参加頂けます。
只今しばらくの間「公開」にさせていただいてますので
お役立ち記事をお読みいただけます。
【薬膳一口メモ】では旬の食材の詳しい効能などをUPしています。
グループにご参加の皆さんのレシピも魅力的!!
どうぞお気軽にご参加くださいね^^
コメント
いつもシェアを有難うございます。
奈良県宇陀市は薬草狩り発祥の地として歴史に残されています。
婦人の「更年期障害」にも薬効のある「大和当帰」を
市をあげて栽培加工されて、料理にも応用できないものかと、
ご指名頂きました。
私にとりましても大変学びのある料理教室でした^^(^0_0^)/