薬膳料理研究家・餅田 雅子さんからシェア
プロフィール
■本名：餅田雅子■
薬膳・薬草料理研究家、大和薬膳料理教室主宰、日本料理店の薬膳レシピプロデュース、オリジナル薬膳ベジカレー、薬膳米味噌カレーを開発、農家起業グループのネット販売受託、各地の特産品による薬膳料理教室開催など活動中。 HN：モッチーママ
第三回
「モッチーママの薬膳スイーツで体調改善！」の講座
今日は 神戸新聞文化センター六甲道ＫＣＣ で「モッチーママの薬膳スイーツで体調改善！」の講座が開催されました。
皆さん、とっても親しくなられてニコニコと すごく良い雰囲気のスイーツ講座です♡
今回は三回目で、「美肌トマトと夏野菜のヘルシーなドルチェパフェ♪」をお作りしました。
夏野菜の冬瓜やズッキーニ、トマト、夏人参、パプリカなどをアレンジしてバナナと共にお洒落で楽しいパフェに仕立てました。
中々の好評でホッと一安心＾＾
栄養と効能が一杯のスイーツに興味を持って召し上がって頂き、ご説明の時もきちんとメモをとられたりご質問を下さったりと、とっても熱心な方々で私も力が入ります。
本日持参した「今日のお楽しみの一品」は、チョコレートブラウニーをお作りして召し上がって頂きました。
今まで食べたチョコレートブラウニーの中で一番美味しい！と大好評でめちゃくちゃ嬉しかったです。
今回も、最後の片付けを皆さん手際よくお手伝い下さり有難うございました＾＾
次回８月は文化センター六甲道さんがお休みに入るため、今月末の３１日（火）に前倒し開催になります。
いつからでもご入会いただけるそうですので、お待ちいたしておりますね＾＾
これからも効能が一杯の楽しい薬膳スイーツをご紹介させていただきますのでどうぞ宜しくお願い致します♡(^0_0^)/
★神戸新聞文化センター六甲道ＫＣＣで「モッチーママの 薬膳スイーツで体調改善！」
次回７月３１日（火）は第四回目の講座です。
コメント
この度もご掲載頂きまして有難うございます。
薬膳は、まだまだ難しい料理との認識です＾＾；
神戸新聞文化センターでの講座はスイーツですが、いろんな講座でレクチャーの後、旬の素材の持つ効能などをわかりやすくお話して、お食事作りが楽しくトライできる皆さまのお手伝いを心がけております。
是非、多くの方々に素材の素晴らしさをお伝えして参りたいと思います＾＾
モッチーママ