青果物の流通は国境なき社会でビジネスをしています

食品安全教育研究所・河岸宏和さんから

「青果物の流通」はオラが村・市場だけで考えていてはいけません。

むかしから過保護なお米と違い、国境なき社会で勝負をしてます。

だから足腰が強いのです。

へーー、オーストラリアから人参が入っているんですね。

売り場に行くとびっくりすることが多い物です。

#河岸宏和　の最新刊「スーパーで買っていい食品買ってはダメな食品 ―食の現場のホントのところがわかる本」