ギネス世界記録！の桃
桃の産地といえば、どこを思い浮かべますか？
山梨、福島、長野が生産量のトップ３ですが、世界一甘い桃としてギネス世界記録に認定された「包近（かねちか）の桃」の産地は、大阪の岸和田市包近。
その糖度はなんと22.2度！
一般的に桃は、糖度が13度を超えると高糖度と言われていますが、それをはるかに上回る甘さです。
この甘さの秘密は、丹精込めて育てた生産者の方の努力はもちろんのこと、大消費地に近いため、ギリギリまで木で熟させて最高の食べ頃で収穫できること。
今年も世界が認めたとびきりの桃の収穫がそろそろ始まります。
ぜひ味わってみたいものですね。
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