ソーシアルメディアで青果物流通

大田市場だって威張ってられない

 

豊洲市場が惨憺たる状態のなかで、大田市場だって威張ってられない。

神田市場から大田へ移転して３０年。

新しい流通のイノベーションを起こしたわけではない。

市場外流通が拡大してきたなかで、市場流通が衰退していることに変わりはない。

先輩たちが蓄積してきた伝統的なノウハウにただ乗っかり、外郭市場が力をなくしてきたために集荷・販売が大田市場に一極集中しただけだ。

仲卸や買出人は東京青果にぶら下がって食っているだけで、独自性を発揮できていないのだ。