市場便り 全国２位ですが…
ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社実態は第１位の北海道産が独占状態JA津軽みらい・葛川の秋にんじんが始まりました。青森県は8月から10月まで出荷される秋にんじんの出荷量全国第２位です。とはいっても、実態は第１位の北海道産が独...
市場便り 
朝のご挨拶 今朝はタマスダレとともに
ソーシアルメディアで青果物流通今朝はタマスダレとともに（誕生日の花）タマスダレ（玉簾、学名：Zephyranthes candida）は、ヒガンバナ科タマスダレ属（ゼフィランサス属）の球根植物です。白い小さな花を「玉」、細長い葉が集まってい...
市場便り お通じの改善に
ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社フレッシュなプルーンが食べられるのは今の時期だけドライフルーツやペーストなどの加工品は一年中出回りますが、フレッシュなプルーンが食べられるのは今の時期だけ。水溶性食物繊維が豊富で便秘の改善に...
朝のご挨拶 今朝はコルチカムとともに
ソーシアルメディアで青果物流通今朝はコルチカムとともに（誕生日の花）コルチカムは、球根植物で、秋に葉のない状態で美しい花を咲かせるのが特徴です。旧分類ではユリ科（Liliaceae）に含められていましたが、現在のAPG分類体系ではイヌサフラ...
朝のご挨拶 今朝はヨルガオとともに
ソーシアルメディアで青果物流通今朝はヨルガオとともに（誕生日の花）ヒルガオ科（Convolvulaceae）サツマイモ属のつる性植物です。別名はヤカイソウ（夜開草）、シロバナユウガオなど。英語ではMoonflower（月の花）。ウリ科のユウ...
市場便り 甘酸っぱくておいしい！
ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社「未希（みき）ライフ」は青森県生まれの早生種「未希（みき）ライフ」は「千秋（せんしゅう）」と「つがる」を掛け合わせた青森県生まれの早生種。品種名は青森県を舞台にしたＮＨＫ大河ドラマ「いのち」...
朝のご挨拶 今朝はオニバスとともに
ソーシアルメディアで青果物流通今朝はオニバスとともに（誕生日の花）オニバス（鬼蓮、学名：Euryale ferox）は、スイレン科オニバス属の一年生浮葉性水草です。 1属1種で、ハスとは遠縁です。葉や葉柄などに鋭いトゲが密生し、巨大な円形の...
市場便り 早生毛豆「福丸」入荷中
ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社津軽人が熱愛して止まないのが「毛豆」津軽人が熱愛して止まないのが「毛豆」。津軽地方で古くから栽培されている在来種の枝豆で、鞘に茶色のうぶ毛が密生しているので「毛豆」と呼ばれます。極晩生で収穫...
朝のご挨拶 今朝はレンゲショウマともに
ソーシアルメディアで青果物流通今朝はレンゲショウマとともに（誕生日の花）**レンゲショウマ（蓮華升麻、学名：Anemonopsis macrophylla）**は、キンポウゲ科レンゲショウマ属の日本固有の多年草で、1属1種です。花が蓮（ハス...
市場便り 青森市産シャインマスカット
ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社青森県内でもスチューベン、キャンベルに次ぐ第３位に種がなく皮ごと食べられる手軽さと優れた食味から、爆発的な勢いで作付けが増えているシャインマスカット。九州から北海道までの全国で栽培され、品種...