トピックス 米農家が語るインフラの危機
稲作では用水路の問題、いわゆる農業水利問題は栽培技術同様に重要な問題。思い出すのが、医者でありながら戦火のアフガニスタンで農業水利に身を挺し自らユンボを駆使し緑を復活させ希望の星となった中村哲さんのことだ。
トピックス 
朝のご挨拶 今朝はジャガイモの花とともに
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市場便り 一線を画すやわらかさ
茨城県産の夏ねぎが始まりました。これまで入荷の中心だった冬春ものとは一線を画す軟らかさ。夏場の用途は薬味中心と思われがちですが、炒め物や焼き物もオススメ。
朝のご挨拶 今朝はバラとともに
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トピックス ホンモノの梅干しの効能とは
ソーシアルメディアで青果物流通三毒を絶つ
市場便り 野辺地葉つきこかぶ始まりました
地域団体商標に登録されているJAゆうき青森のブランド野菜「野辺地葉つきこかぶ」が始りました。平年より１週間早いスタートです。畑の芸術品とも呼ばれる美しさと生で食べられるほど甘く柔らかいのが特徴。
朝のご挨拶 今朝はシキザキベゴニアとともに
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朝のご挨拶 今朝はシランとともに
=＝畑から台所までが守備範囲＝＝あなたも販売の仕方を学びませんか？流通最前線を生き抜くためには、日頃から人と人の縁を大切に広げていくことです。生産はしたものの、いかに販売するかが分からない方は「すばる会員」へどうぞ！★すばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポート
市場便り 山うど増えてきました
大型連休が終わり、山菜は後半戦に突入。前半戦主力の行者にんにくやタラノメは終盤。ネマガリダケ、ワラビ、山うどが増えてきました。
朝のご挨拶 今朝はドイツアヤメとともに
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