市場便り

明日から三連休

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社高品質なブランド桃として市場評価が高いJA八戸のぴちぱちピーチ今日13日は盆の入り。全国の中央卸売市場は明日から三連休です。取引再開は17日(月)となりますのでご注意ください。高品質なブラン...
朝のご挨拶

今朝はミソハギとともに

市場便り

お盆に欠かせない

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社お盆を前にきゅうりの相場が高騰お盆を前にきゅうりの相場が高騰しています。この時期の主産地となる福島県産などの東北産が梅雨明け後の高温で生育不良となっており、出回り量が大幅に減っているためです...
朝のご挨拶

今朝はオニユリとともに

ソーシアルメディアで青果物流通今朝はオニユリとともに(誕生日の花)オニユリ(鬼百合)ガイド(ユリ科ユリ属)基本情報学名: Lilium lancifolium Thunb.英名: Tiger lily別名: 天蓋百合(テンガイユリ)、サトユ...
市場便り

夏は天ぷら

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社お盆の精進揚げは無論のこと、麺類の副菜としても欠かせませんねぶた祭りが終わり青森はお盆モードへ。天ぷらは食欲が落ちる夏に効率よくカロリーを補給できる定番料理。お盆の精進揚げは無論のこと、麺類...
朝のご挨拶

今朝はオモダカとともに

ソーシアルメディアで青果物流通今朝はオモダカとともに(誕生日の花)オモダカ科(Alismataceae)は、単子葉植物のオモダカ目に属する科です。世界に約11〜15属・約90種が分布し、主に淡水の湿地・沼・ため池・水田・河川の浅瀬などに生え...
市場便り

食べやすくて甘い

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社すももの代表的な品種「太陽」栽培面積が大石早生、ソルダムに次ぐすももの代表的な品種「太陽」。うっすらとブルームに包まれ、完熟すると濃い紫色になる美しいすももです。完熟品は強い甘みがあります。...
朝のご挨拶

今朝はヘチマとともに

ソーシアルメディアで青果物流通今朝はヘチマとともに(誕生日の花)ヘチマは熱帯アジア原産のウリ科ヘチマ属のつる性一年草です。日本では江戸時代頃に渡来し、グリーンカーテンや実の利用(若い実の食用、熟した実の繊維でたわし、ヘチマ水)で親しまれてい...
朝のご挨拶

今朝はユウスゲとともに

ソーシアルメディアで青果物流通今朝はユウスゲとともに(誕生日の花)ユウスゲは、夕方に開花する美しい黄色い花を咲かせる多年草です。旧分類ではユリ科に含まれていましたが、現在のAPG分類体系ではワスレグサ科(ススキノキ科・ツルボラン科とも)のワ...
市場便り

夏にほうれん草が高い理由

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社気温が高いと発芽不良となるため、夏場は涼しい高冷地が主産地葉物で唯一の指定野菜「ほうれん草」。旬は冬ですが一年中出回る緑黄色野菜です。気温が高いと発芽不良となるため、夏場は涼しい高冷地が主産...