市場便り 手塩にかけて育てました
ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社皮付きのまま薄切りにして揚げ、塩をパラリ神奈川県三浦市農協の「こだわりかぼちゃ」。驚くべきことに、生産者は収穫後のかぼちゃを見て畑のどこになっていたかがわかるそうです。まさに我が子のように１...
市場便り 
朝のご挨拶 今朝はグラジオラスとともに
ソーシアルメディアで青果物流通今朝はグラジオラスとともに（誕生日の花）グラジオラス（Gladiolus、アヤメ科）は、剣のような細長い葉と、茎に沿って次々と咲く鮮やかな花が特徴の人気の花です。和名は「トウショウブ（唐菖蒲）」や「オランダアヤ...
市場便り 桃らしい桃
ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社桃の代表品種とも言える白鳳桃の代表品種とも言える白鳳。果肉がやわらかくとてもジューシー。香りと甘みが強く大玉で形状や着色も良好で、桃らしい桃です。画像は糖度13度以上で選抜された山梨県JAふ...
朝のご挨拶 今朝はヒルガオとともに
ソーシアルメディアで青果物流通今朝はヒルガオとともに（誕生日の花）ヒルガオ（昼顔）は、ヒルガオ科（Convolvulaceae）のヒルガオ属（Calystegia）に分類されるつる性の多年草です。主に日本在来のヒルガオ（Calystegia...
市場便り 夏野菜の王様
ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社トマトは昨年卸売市場の取扱高№１で「最も売れる野菜」トマトは昨年卸売市場の取扱高№１だった「最も売れる野菜」。産地をリレーしながら一年中出回りますが、本来の旬は夏。豊富に含まれるリコピンは、...
朝のご挨拶 今朝はイワタバコ とともに
ソーシアルメディアで青果物流通今朝はイワタバコ とともに（誕生日の花）イワタバコ（岩煙草、学名：Conandron ramondioides） は、イワタバコ科（Gesneriaceae）イワタバコ属の多年草です。日本を代表する山野草の一つ...
市場便り 相場堅調
ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社堅調な相場が続いているきゅうり６月中旬以降、堅調な相場が続いているきゅうり。関東産が漸減する中、梅雨入りしてから曇天続きで生育が停滞している後続の東北産の出荷量が伸び悩み、絶対量不足になって...
朝のご挨拶 今朝はベニバナとともに
ソーシアルメディアで青果物流通今朝はベニバナとともに（誕生日の花）ベニバナはアザミに似た鮮やかな花を咲かせる一年草（または越年草）で、古くから染料・薬用・食用油の原料として世界中で栽培されてきました。日本では特に山形県（最上紅花）で歴史的に...
市場便り ミスピーチ始まりました
ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社当市場では「梁川の桃」として永年親しまれている銘柄品JAふくしま未来のミスピーチが始まりました。当市場では「梁川の桃」として永年親しまれている銘柄品です。画像は福島県生まれの「はつひめ」、早...
朝のご挨拶 今朝はノカンゾウとともに
ソーシアルメディアで青果物流通今朝はノカンゾウとともに（誕生日の花）ノカンゾウは夏の野草らしい鮮やかな花と丈夫さが魅力です。自生地では群生して美しい風景を作りますが、庭で育てる場合は広がりすぎないよう注意してください。山菜採りの際は同定をし...