日本農業再生　　

茨城県産の夏ねぎが始まりました。これまで入荷の中心だった冬春ものとは一線を画す軟らかさ。夏場の用途は薬味中心と思われがちですが、炒め物や焼き物もオススメ。

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ソーシアルメディアで青果物流通三毒を絶つ

地域団体商標に登録されているJAゆうき青森のブランド野菜「野辺地葉つきこかぶ」が始りました。平年より１週間早いスタートです。畑の芸術品とも呼ばれる美しさと生で食べられるほど甘く柔らかいのが特徴。

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大型連休が終わり、山菜は後半戦に突入。前半戦主力の行者にんにくやタラノメは終盤。ネマガリダケ、ワラビ、山うどが増えてきました。

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藤原直哉氏による「二十一世紀はみんながリーダー」の講演において、宇宙人とUFOの存在が現実となった現代において、従来の物理学や生物学では説明できない現象が増加していることが議論された。藤原氏は、これまで隠されてきた真実が明らかになり、我々が学校で習ってきた科学的知識の限界が露呈していると指摘した。